淡奶油,細砂糖,雞蛋,香草莢,水,奧利奧消化餅卡樂比,淡奶油,藍莓,細砂糖
綜合評分 9.3
超簡單ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́) ✧）藍莓冰激凌蛋糕
綜合評分 9.3
某人生日啦，可是 ∑( ° △ °|||)︴家裏只有打蛋器呀 我只會做冰激凌，還是超簡單那種…… ╮（￣▽￣）╭ 我覺得吧，做成蛋糕的形狀應該也不會太複雜！ ψ(｀∇´)ψ (~￣▽￣)~[][]~(￣▽￣~) 參照了幾個方子，改良了下～～哈哈 「無需攪拌超簡單的哈根達斯冰淇淋」 http://www.xiachufang.com/recipe/100533998/ 「川上文代的香草芭菲」 http://www.xiachufang.com/recipe/1040623/
用料
做法
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我只有這些工具…… 哎呀，看著有點簡陋呢(´･_･`) 玻璃的飯盒大概13cm左右 做冰激凌呦，材料都用第一部分的。 蛋白蛋黃分開 蛋白打發放冷藏 奶油打發放冷藏
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蛋黃➕細砂糖➕香草籽➕水，隔熱水攪拌均勻。做成蛋黃液！ 我嫌麻煩，拿掉一個打蛋頭，用電動打蛋器攪的…… 打的有點發白，一層泡泡(=ﾟωﾟ)ﾉ
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先把淡奶油與蛋黃液混合，然後與打發的蛋清混合。 注意，全程都是翻拌哦！千萬不要……畫……圈……攪……拌……
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放到模具裡凍起來！ 放的時候一層冰激凌一層餅乾 我用了圖片中的各種餅乾。一共三層，一層一種。吃的時候有驚喜呢（≧∇≦） 我凍了一個晚上，如果沒啥視覺要求取出來直接用勺子吃就好啦！ 要做蛋糕的話盒子周圍水衝一下，過幾分鐘就很好脫模啦！
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另外打發淡奶油，裱花。手殘星人就不要想表面多平整了。。。家裏條件有限，就拿了個平點的盛菜盤子，把打發的奶油按上去就可以了
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放水果裝飾，我放了藍莓，反正隨意，不想一個個擺了就撒一把，哈哈，效果不會太差的
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小貼士
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綜合評分 8.2
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綜合評分 8.6