好料理

超簡單藍莓瑪芬

綜合評分 7.2
大概8個的份量

用料

做法

  • 烤箱預熱至200攝氏度；把8個紙杯放進烤盤備用。

  • 大碗內放入低粉（過篩）、白糖、鹽、泡打粉，然後用手抽拌勻，備用。

  • 將玉米油倒入量杯，打入雞蛋，然後加入牛奶直至滿1杯的份量，用勺子拌勻。然後慢慢倒入步驟2的粉狀混合物中，用手抽拌勻。注意：不要過分攪拌。

  • 把藍莓洗乾淨，然後全部倒入步驟3的麪糊內，用刮刀拌勻即可，不要過分攪拌。

  • 用勺子把麪糊放入紙杯內，7分滿就可以了。

  • 超簡單藍莓瑪芬的做法 步骤6

    放入烤箱，200攝氏度烤20-25分鐘，表面呈金黃色即可。搭配酸奶油或黃油更好吃。

小貼士

再重複一遍：麪糊不要過分攪拌。

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