做法

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  ▲我們先來烤花生，烤箱提前預熱到180度，把帶皮的花生放進去，烤大概10分鐘左右。

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  ▲等能味道花生的香味時，就可以取出來了。如果沒有烤箱，也可以用炒鍋別放油，小火慢慢把花生炒熟。

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  ▲烤好的花生，用手把外皮搓掉。這樣做出來的花生醬顏色會比較好看，不過因為花生的皮有補血的功效，如果不在意顏色，可以保留花生的紅衣。

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  ▲把處理好的花生倒在料理機中，選擇研磨檔，開機開始打。

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  ▲等看到花生基本都碎了，就暫停下來，把花生油和白糖放進去，可以把花生油換成融化了的黃油，味道會更香。

• ▲再次開動料理機，等研磨功能自動停止，大概1分鐘左右的時間，看到花生碎全部變成濃稠的醬汁時，就是做好了。

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  ▲做好的花生醬可以用來塗麪包，再加上些香蕉片就是貓王超愛的三明治呢。也可以用來拌沙拉，拌涼麪，都很好吃呢。