做法

• 

  選用的是帶殼原味花生手工剝開去皮，份量根據料理機的容量沒有用太多。如果買的是生花生米，需要在鍋里干炒至熟然後去皮。

• 

  倒入料理機，用的是飛利浦的切碎功能。

• 

  這是剛打十來秒的效果，花生米碎了，反復多打幾次。

• 

  鍋內倒入花生油熱油，然後倒入花生碎中，再次攪拌數次，油少量多次加，喜歡稀一點口感的油就多放些。

• 

  最後出來的成品還不錯，挺香的，是有顆粒感的。倒入小瓶中放冰箱吃時取用，盡快吃完。