好料理

土豆絲煎芝士

綜合評分 10.0

用料

做法

  • 土豆切細絲  泡水  瀝乾水加鹽醃一醃

  • 用布把土豆絲的水儘量擰乾

  • 加少許糖   兩勺生粉    挑起土豆絲拌勻

  • 土豆絲煎芝士的做法 步骤4

    熱鍋放油  鬆鬆垮垮的把土豆絲放入煎鍋  中火併不斷轉動  一面煎的焦焦脆脆就翻過來煎另一面  

  • 土豆絲煎芝士的做法 步骤5

    快好時放入芝士  待芝士融化了就可以上碟了

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