土豆,泡菜,培根,麪粉,油,鹽
綜合評分 8.9
絕對好吃的的土豆絲煎
綜合評分 7.1
土豆絲餅是我從小吃到大的一種最家常的飯菜，既當飯又當菜，煎一盤土豆絲餅再煮上一碗玉米糊糊粥，就會讓我吃的心滿意足，我覺得比任何大餐都好吃，從小吃到大也沒有厭倦，是暖心暖胃又滿載回憶的我家最溫暖的飯菜。
用料
做法
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1、將土豆去皮洗淨用擦絲器擦成細細的絲； 2、將雞蛋打入土豆絲中，再放入蔥花； 3、放入五香粉和鹽拌勻； 4、然後放入麪粉拌勻； 5、將平底鍋燒熱放入少許油勻開，用小勺子舀一勺和好的土豆絲麪糊放入平底鍋； 6、將面 糊用勺子的底部攤開成一個圓餅，一次可以多做幾個；
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7、開小火將一面烙上上色，然後翻過來將另一面烙上色即可出鍋； 8、將大蒜去皮搗成蒜泥放少許鹽和一小勺涼開水拌勻； 9、再放入醬油、醋、香油或者辣椒油拌勻成蘸汁。
小貼士
1、土豆絲餅吃的是土豆的味道，麪粉一定不要放多，不然口感和味道都會打折扣； 2、麪糊一定要拌好馬上就製作，不然會出水不好製作； 3、可以做成小餅的形狀，也可以直接做成鍋底一樣大的餅，吃的時候切開； 4、蒜泥蘸汁是土豆絲餅的最佳搭檔，一定不能少。
所在的分類
相關食譜
蛋白部分,蛋白,細砂糖,檸檬汁,蛋黃部分,牛奶,色拉油,細砂糖,低筋面粉,鹽,蛋黃
綜合評分 8.4
大土豆1個（大約300克）、雞蛋1個、麪粉50克、小蔥1棵、大蒜半頭、鹽適量、五香粉2克
綜合評分 7.1
無鹽黃油,低筋面粉,高筋面粉,奶粉,細砂糖,糖粉,雞蛋,牛奶,香草精
綜合評分 7.4
低筋粉,黃油,花生,糖粉,蛋黃,雀巢煉奶
綜合評分 9.0
豬肉餡,龍口粉絲,娃娃菜,小米辣或普通紅辣椒,蔥薑蒜
綜合評分 9.7
土豆,胡蘿卜,紅椒,蒜頭,青蔥,橄欖油,蠔油,醋,味極鮮,胡椒粉
綜合評分 9.3
土豆,胡蘿卜,火腿腸,香蔥,雞蛋,中筋面粉,鹽,白胡椒粉,油
綜合評分 7.1
土豆,胡蘿蔔,紅椒,蒜頭,青蔥,橄欖油,蠔油,醋,味極鮮,胡椒粉
綜合評分 8.8
土豆,胡蘿蔔,餅粉或者麪粉,海蔘,蔥花
綜合評分 8.0