五花肉,韓國泡菜,大蔥,醬油
綜合評分 8.2
韓式泡菜炒五花肉
綜合評分 8.2
天氣炎熱的夏天，大家胃口可能都不太好。這個時候來到韓式的泡菜炒五花肉，真的超級開胃下飯。我們料理課上，說要炒五花肉的時候，女生們的表情都寫滿了嫌棄，但是！結果！不要說肥肉，連菜汁都差點喝乾淨了好嗎？！五花肉跟泡菜的結合非常完美，泡菜吸油，五花肉就一點都不油膩了。做法也超簡單，適合廚房殺手！一秒變廚神有木有？！
用料
做法
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挑選上等五花肉，去皮切薄片（昨晚料理課太匆忙，所以沒有去皮就切了）。然後熱鍋後，把五花肉放入鍋內翻炒，待五花肉炒至出現少許金黃色時，下一包泡菜一起翻炒。
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炒熟後，嘗一下味道，如果味道太酸，建議加少許醬油或者韓式甜辣醬。
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最後，加入大蔥片翻炒，上盤後，撒少許熟白芝麻。美味的泡菜五花肉完成✅
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小貼士
想要做泡菜五花肉蓋澆飯的親故們，可以在炒的過程中，加入半碗涼白開。菜汁多，做蓋飯纔好吃^^ ——茂名韓名韓國語學堂料理課 by：歐尼유
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