把五花肉切片,洋蔥也切塊,泡菜切斷兒。
炒鍋中放油,放入五花肉煸炒。
慢慢煸至五花肉變色。
放入洋蔥炒出香味。
加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜與五花肉翻炒均勻即可,裝盤後撒熟的白芝麻提香。
泡菜本身是鹹的,就不用再放鹽了。 如果沒有熟白芝麻,不撒也可以哈。