小雞胸肉,麪包碎,澱粉,咖哩粉、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽,料酒
綜合評分 8.5
咖哩黑椒雞胸肉（減肥菜譜）
綜合評分 8.5
雞胸肉很boring,但是對於減肥的人來說，這又是家常便飯。So what? Let's do it! 讓我們做的油少，好看又美味吧！
用料
- 小雞胸肉 5塊
- 麪包碎 少許
- 澱粉 少許
- 咖哩粉、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽 適量
- 料酒
做法
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用刀背拍打雞肉，料酒醃製，然後撒鹽裹澱粉鎖住水份，同時保持肉質鮮嫩，醃製半小時；
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撒咖哩粉、辣椒粉、黑胡椒粉，分量視個人喜好調，裹麪包屑
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抹一點點油，空氣炸鍋預熱十分鐘，180度烤正反面各5分鐘。為啥用空氣炸鍋，因為實在是用油最少最健康的方法了
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烤完加入自己喜歡的醬來蘸，我用的是泰式酸辣醬，nice！
小貼士
所在的分類
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