好料理

雞毛菜薄荷餅

綜合評分 7.5
早上起來，想吃蔥餅，可是隻有零星的小蔥葉，冰箱裏有昨天沒吃完的雞毛菜，噹噹噹…這道菜就誕生了

用料

做法

  • 雞毛菜薄荷餅的做法 步骤1

    雞蛋、麪粉、鹽等調味料我先放進去了！

  • 雞毛菜薄荷餅的做法 步骤2

    雞毛菜洗淨準備切碎吧！

  • 雞毛菜薄荷餅的做法 步骤3

    自己在廚房種的薄荷，隨手摘幾片用，很方便的

  • 雞毛菜薄荷餅的做法 步骤4

    鍋裡倒油，這個亞麻籽油是朋友的媽媽送給我的，第一次吃呢，自己家榨的呢！

  • 雞毛菜薄荷餅的做法 步骤5

    把麪糊直接倒進鍋裡，今天想吃厚點的餅，就直接做了一張餅，吃的時候切開就好啦！

  • 雞毛菜薄荷餅的做法 步骤6

    搞定！按自己的喜好，擺盤，也可以沾點喜歡的醬料，我喜歡吃甜辣醬，所以怎可少了它呢！

小貼士

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花生,去核紅棗,冬瓜糖,梅舌片,蔥花,餅干（糕粉或者炒熟的面粉）,鹽,細沙糖,豬油,面粉,開水,肥豬肉,中筋面粉,豬油,水,中筋面粉,豬油
綜合評分 7.7