好料理

寶寶的青菜海鮮粥

綜合評分 8.3
海鮮裡含有豐富的鋅~食補是最好的啦。

用料

做法

  • 頭天晚上就把元貝乾和蝦仁乾和生薑一起泡上，早上起來把泡發好的元貝順著紋理撕碎，蝦仁幹切碎，小菜秧開水焯下切碎。

  • 寶寶的青菜海鮮粥的做法 步骤2

    把切好的食材一起放入煮好的小米大米粥裡，撒點鹽和胡椒粉去腥，不停攪拌防止扒鍋。

小貼士

海鮮幹最好頭一天泡發，泡發的水我沒有留，太鹹了還腥，有人喜歡用泡發的水煮粥，看個人喜好。胡椒粉可以少撒一點點，我家寶寶不排斥，可以去腥。

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