暖暖海鮮粥 | 天冷了,來一碗海鮮粥暖暖胃

綜合評分 7.2
記憶里最好吃的海鮮粥是 前幾年在深圳的粥店 大大的一個砂鍋,滿滿的海鮮 冒著熱氣,鼓著泡泡 一群人圍坐在一起 空氣里都是滿滿的幸福味道 雖然湖北人口味重 但偶爾還是會想念清淡鮮美的海鮮粥 特別是這樣氣溫驟降的深秋 暖暖的,才最舒服

用料

做法

  • 暖暖海鮮粥 | 天冷了,來一碗海鮮粥暖暖胃的做法 步骤1

    米洗淨;海鮮解凍;芹菜洗淨,切成碎丁。

  • 暖暖海鮮粥 | 天冷了,來一碗海鮮粥暖暖胃的做法 步骤2

    1500g水加入砂鍋中,燒開,倒入洗淨的大米,煮20分鐘。

  • 暖暖海鮮粥 | 天冷了,來一碗海鮮粥暖暖胃的做法 步骤3

    炒鍋中放油,把海鮮倒入炒5分鐘。

  • 暖暖海鮮粥 | 天冷了,來一碗海鮮粥暖暖胃的做法 步骤4

    把海鮮倒入砂鍋中,再煮5分鐘。

  • 暖暖海鮮粥 | 天冷了,來一碗海鮮粥暖暖胃的做法 步骤5

    放入芹菜,5g香油,味精,白胡椒,鹽調味,拌勻後即可。

小貼士

1、海鮮是在山姆會員店購買的海鮮什錦,各種海鮮都有,超級方便。 2、因為是用的速凍海鮮,所以放了少量味精提鮮,如果用新鮮海鮮,可以去掉味精哦! 3、沒有砂鍋的話用普通湯鍋也是可以的,不過味道會有差別哦!

所在的分類