巧克力,雞蛋,檸檬汁(可選)
綜合評分 8.8
2種材料就能完成的巧克力蛋糕
綜合評分 8.8
簡易快捷，只需要2種材料便能輕鬆做出好吃的巧克力蛋糕 無論是在健身還是減肥的小夥伴也能安心吃 口感非常鬆軟，早餐下午茶都很合適吶 配方不是原創的，是偶然在YouTube上看到。來自【魚乾】 https://www.youtube.com/watch?v=LERnXvrpMTc 大家不懂我在說什麼的可以直接看視訊，我表述的有點複雜，其實真的很簡單！ 前面的可以跟著她，後面烤箱的時間和方法一定要看我的（雖然時間還是要根據自家烤箱調整）。 還有一定要看Tips，因為視訊沒有說明用幾寸模具，而且如果按她的時間蛋糕表面會烤焦
用料
做法
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分蛋白蛋黃，蛋白放冰箱。預熱烤箱180度。
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巧克力隔水溶化或者放微波爐溶化
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放入蛋黃攪拌均勻
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打發蛋白至倒扣也不掉。(加入幾滴檸檬汁幫助打發，可不加)
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分3次加入蛋白，每次都攪拌均勻再加下一次
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攪拌好的巧克力糊倒入模具，模具要墊一張烘焙紙
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水浴法，倒入一杯熱水。烤箱180度10分鐘，然後150度5分鐘，關火焗5分鐘就可以出爐了。
小貼士
我用的是4寸模具，烘焙用的黑巧克力 選擇用什麼巧克力完全按照個人喜好 蛋糕出爐是會塌下來的，正常現象 記得根據自己的烤箱功率調整時間哦
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相關食譜
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綜合評分 7.7
香蕉,燕麥,蜂蜜
綜合評分 8.6
香蕉,燕麥,蜂蜜
綜合評分 8.8
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綜合評分 7.4
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綜合評分 9.3
雞蛋,黑巧克力,糖
綜合評分 7.6
54.5％黑巧,低筋麪粉,白砂糖,豆蔻粉,蛋白,蛋黃,鹽,無鹽黃油,糖粉,白砂糖,水,朗姆酒,70.5％黑巧,淡奶油,玉米糖漿,無鹽黃油,杏子醬,8寸活底圓形模具,7-8人份
綜合評分 7.8
65%巧克力碎塊,30%巧克力碎塊,無鹽黃油,紅糖,50度溫水,全蛋液（選用小雞蛋）,低筋面粉,可可粉,橙味甜酒
綜合評分 7.8
雞蛋,糖,面粉,牛奶
綜合評分 8.2