桂魚,生薑,大蒜,蔥花,小米椒,食用油,米酒,生抽,老抽,香醋,鹽,生粉,開水
綜合評分 7.8
紅燒桂魚
綜合評分 9.3
昨天買了臨時取消在家吃就放冷凍的桂魚就不要清蒸或做湯的吃法了
用料
做法
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洗淨瀝乾水份，蒜頭切片好入味，洋蔥切絲，姜切絲
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塞部分洋蔥蒜片薑絲進魚肚，兩面花刀
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熱油鍋炸魚雙面，最討厭的第一步，容易被油濺到
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下鍋剩下的料，生抽適量，老抽一點潤色，紅糖
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煮沸後加料酒適量，適量醋起鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
桂魚,生薑,大蒜,蔥花,小米椒,食用油,米酒,生抽,老抽,香醋,鹽,生粉,開水
綜合評分 7.0
桂魚,蔥姜蒜,青椒,料酒,醬油,醋,糖,鹽
綜合評分 8.8
洋蔥,蒜頭,姜,生抽,老抽,紅糖,醋,料酒
綜合評分 9.3
帶魚,薑末、香菜、青椒一個紅椒一個、胡椒粉、鹽、雞精（味精）、白糖、醋、生抽、香油。
綜合評分 7.8
鰱魚,蒜,紅尖椒,豆豉醬,滷水汁,蔥,香菜,青花椒,白糖,白酒
綜合評分 9.4
活鮑魚,紅燒醬油,八角,色拉油,糖
綜合評分 9.9
活鮑魚,紅燒醬油,八角,色拉油,糖
綜合評分 9.6
鮑魚,五花肉,生薑,徐錦記紅燒汁,八角,冰糖,料酒,醋
綜合評分 7.4
帶魚,蔥薑蒜,料酒,鹽,食用油,生抽,老抽,糖,醋,八角
綜合評分 9.0