打兩個雞蛋,打勻,加點水,加點鹽
往蛋液中加麪粉,記得一勺一勺加
往鍋裡倒油,轉動鍋子,讓油流滿整個鍋底
倒麪糊,小火,加蔥花和芝麻,待底下凝固了,翻面,用鏟子輕輕壓一下,慢慢捲起來
油只要剛開始的時候倒一點就好了,後面的餅不用再加了