雞蛋,培根肉,胡蘿卜,米飯,香蔥,食鹽
綜合評分 9.9
雞蛋米餅
綜合評分 9.9
雞蛋米餅……香香脆脆老少皆宜…
用料
做法
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將胡蘿卜切碎、培根肉平底鍋煎後切成丁，蔥入油鍋爆香加鹽後切碎，打蛋備用。
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將米飯（最好是隔夜的）及第一步的所有配料放入碗中攪拌均勻，可適量加些鹽和生抽
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將攪拌好的米飯捏成球放入平底鍋壓扁煎，少油……注意米餅定型後反面煎至金黃
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出鍋……
小貼士
雞蛋適米飯多少可增減，米餅切勿太厚不易熟……
所在的分類
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