小米,燕窩,紅棗
綜合評分 8.0
小米燕窩粥
綜合評分 7.3
小米，中國古稱稷或粟，亦稱作粱。其味甘、性涼;入腎、脾、胃經。(陳粟米味苦，性寒)具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。而據記載: 「燕窩甘平淡,大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛勞之聖藥,一切病之由於肺虛,而不能肅清下行者,用此皆可治之。」燕窩能透過面板保持青春，且含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。初春食用小米燕窩粥還可以有效對抗PM2.5。
用料
做法
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準備材料
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燕窩提前3小時用純淨水泡發
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小米熬至粘稠，再加入燕窩，紅棗，冰糖燉煮30分鐘。
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小貼士
3克幹燕窩泡發是一人量。髮菜譜，一是興趣所在，二是爲了告訴我的顧客燕窩的做法。有興趣的朋友可以加我微信yn335400。備註下廚房，有驚喜哦～
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