雞蛋,蘑菇,洋蔥,青椒,紅椒,培根,菠菜,芝士碎,橄欖油、海鹽、胡椒粉
綜合評分 9.9
小芽早餐-cupcake Frittata意式早餐雞蛋杯
綜合評分 9.9
cupcake Frittata意式早餐雞蛋杯 Frittata意式烘蛋，低碳高蛋白高纖維的營養早餐，想要苗條和減脂的同學們最合適哈！
用料
做法
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準備好所有食材 培根、青椒、紅椒、蘑菇、洋蔥、培根、菠菜全部切碎備用
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中火，鍋底刷一層橄欖油，放入培根、青椒、紅椒、蘑菇、洋蔥、培根煸炒，稍稍有點變色後加入鹽和黑胡椒粉
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將步驟2中的材料出鍋備用
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在瑪芬模具中放入紙杯，各種形狀都可以哈！ 此時烤箱可180度預熱
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在紙杯中先加入步驟3中的彩蔬
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撒一層芝士碎
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放入菠菜碎
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將雞蛋用打蛋器打勻，放入一點點海鹽調味（牛奶也可以加一點，看自己喜好）
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將雞蛋液倒入紙杯中，倒蛋液的時候用勺子或筷子輕輕撥動，易於蛋液均勻流下
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雞蛋液剛剛好淹沒菠菜即可
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放入預熱好的烤箱中，180度30分鐘左右。每個紙杯大小不一樣，每個烤箱溫度也會有差異，所以烘烤時間可根據自身實際情況調整，最終烘烤至蛋液凝固成型即可
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哇卡卡卡，出爐出爐，顏值不要太高
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當然當然，味道也不要太贊，一口氣幹完四個完全不過癮！
小貼士
製作很方便，cupcake裝，可以一次多做幾個，放冰霜冷凍，要吃的時候拿出來微波爐熱一下就可以了，早餐打包也很便捷，比超市速凍水餃之類的強太多。。。 裏面的配料小夥伴們還可以根據自己的喜好更換下，下次我要是做土豆滴，嘿嘿！
所在的分類
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