早餐雞蛋杯寶寶輔食食譜

綜合評分 7.8

親愛噠我是君君，一位營養師和育嬰師媽媽，喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視訊，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！我始終覺得早餐是最考驗寶媽們做飯能力的了，時間緊、任務重，還要有營養，又要好吃。想要最短的時間內做好一款造型萌萌噠，又不失營養美味的早餐，簡直太不容易了。這道快手早餐雞蛋杯，無難度，做好以後滿屋飄灑著濃濃的香味。食材簡單，營養豐富，最主要的的是特別好吃，我們家寶寶特別喜歡吃，其實我也是很喜歡吃的，強烈推薦給早晨手忙腳亂的你！

用料

雞蛋 2個
西蘭花 15g
乳酪絲 10g
番茄 50g

做法

1

參考月齡：11個月以上食材準備：雞蛋2個、番茄50g、西蘭花15g、乳酪絲10g 烹飪時間：30分鐘難度分析：初級
2

開火，水開後放入西蘭花。
3

焯水後撈出。西蘭花表面有很多的灰塵，甚至還有少量的農藥殘留。不管是寶寶還是寶爸寶媽們食用，一定要用流水充分的洗淨，再用開水焯水。
4

番茄劃十字刀。
5

在開水中浸泡1分鐘。
6

番茄去皮。一定要把番茄皮去掉。要不然吃的時候，會吃到番茄皮，寶寶不容易消化，口感也不好。
7

切小丁。
8

西蘭花切小塊。如果寶寶的月齡比較小，可以把西蘭花和番茄再剁的碎一點，方便寶寶咀嚼。
9

番茄、西蘭花加入紙杯中。如果家裏沒有紙杯，你也可以選擇其他的容器，但是進烤箱要一定選擇耐高溫的。
10

打入雞蛋。雞蛋不需要打散，直接打進紙杯就可以。
11

繼續加番茄丁、西蘭花。
12

灑上乳酪絲。不要填太多的蔬菜，紙杯裝的太滿，不然烤的時候會溢出來。
13

烤箱調至上下火170度，烤20分鐘。
14

烤至表面金黃。
15

晾涼食用。
16

1歲以上寶寶可以少量加鹽，1歲以內不加鹽，而且！就算不加鹽，它也很好吃！掌握了這個方法之後，你也可以換成加玉米粒，豌豆，胡蘿蔔，肉鬆，海苔，總之，想放什麼就放什麼吧，怎麼搭配都可以的。