直條的全麥意麪,蘋果,包菜,蜂蜜,肉桂粉,油,鹽
綜合評分 8.2
煮沸水,放一點點油,一大勺鹽。意麪散開放入,煮8分鐘
煮意麪期間,包菜洗淨、切碎,蘋果洗淨去皮、切碎。不時攪拌一下意麪
意麪煮好了倒出來用冷水洗,直至全部冷卻
平底鍋放點油,放入包菜和蘋果翻炒。加入適量肉桂粉
把意麪也放入鍋中翻炒,再加入蜂蜜調味
出鍋裝盤,再煎一個蛋,配上一把堅果和牛奶/酸奶。就是營養健康的一份早餐啦~
1.用全麥意麪比較健康,當然追求口感的話可以用普通意麪。 2.義大利人說,煮意麪的水必須像地獄一樣滾燙,像大海一樣鹹! 3.煮意麪的水裏那一點油是爲了煮出來口感更滑,所以有油就可以啦,不用多放。 4.包菜和蘋果切絲還是切片,蘋果要不要去皮 都是個人隨意的啦~ 5.個人偏愛加了肉桂粉的蘋果的芳香~不加肉桂粉整體會偏清爽,或者加其他香料也是可以的,依個人口味變化咯