好料理

快手菜～心形香腸煎蛋

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 香腸撥掉外皮，沿著香腸對半切，其中一頭不要切段（大概留1.5cm長），把切開的那頭向外翻歸攏用牙籤固定

  • 快手菜～心形香腸煎蛋的做法 步骤2

    平底鍋裡倒油燒熱放入香腸，每個香腸都放一個雞蛋，慢火煎（我是兩面都煎），煎熟擺盤

  • 快手菜～心形香腸煎蛋的做法 步骤3

    拿個小碗放適量的鹽、味精、雞精、糖、耗油、蔥段加入適量的開水攪均勻，最後淋到雞蛋上即可

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