高筋麪粉,奶粉,黃油,白砂糖,雞蛋,水,鹽,高耐糖酵母,葡萄乾,提子乾
綜合評分 9.8
東菱麪包機の標準麪包
綜合評分 9.8
懶人➕快手版標準麪包
用料
做法
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用電子秤稱好所有需用的配料
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把配料按照 水-雞蛋-鹽-糖-麪粉-酵母 的順序全部放入麪包桶中，鹽糖要對角放；當放完麪粉後，挖一個坑，酵母要放在麪粉坑裏然後直接關上蓋子，啟動程式1（標準麪包）機器預設的就是中度上色，重量是750所以只要直接按啟動鍵即可
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在機器和麪期間，倒入奶粉還有黃油即可～
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第一次攪拌時就已經可以把葡萄乾等一起放進麪包桶進行攪拌，不用太擔心，出來的口感挺不錯的
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當所有配料都放進麪包桶後，就可以收拾東西安心做自己的事啦，等待大約2個多小時後就可以坐等麪包出爐～不需要提前幾分鐘斷電，因為等麪包出爐後，在等涼的過程中，表皮會自然變軟，不用擔心會太硬～
小貼士
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