胡蘿蔔,洋蔥,蘋果,土豆,咖哩塊,米飯,彩椒,蘑菇
綜合評分 9.0
鮮蝦咖哩蓋飯
綜合評分 9.0
用料
做法
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蘋果削皮切塊
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土豆削皮切塊，泡進水裏，這樣可以防止表面氧化
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洋蔥切成條
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彩椒/青椒切成片
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然後切胡蘿蔔，記得削皮。還是切成小塊
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蘑菇切片，薄厚均勻就好
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蝦去皮，去蝦線。前後都要去
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最後一步準備工作，蝦頭掐下來別扔，留著炒油
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鍋裡放油，把蝦頭放進去炒蝦油。炒完後把蝦頭撈出來，只留油在鍋裡。
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把剛纔準備好的原料都放進去翻炒幾分鐘
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翻炒好後加水，水面沒過材料就還，之後開大火燒開後轉小火煮10分鐘左右，之後關火，準備放咖哩
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加入咖哩塊，攪拌幾下等咖哩塊完全溶解，這一步不用開火。
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咖哩溶解以後，開小火再煮5分鐘就可以出鍋了
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蒸一鍋米飯，澆上咖哩，開！吃！
小貼士
所在的分類
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