低筋麪粉,黃油,夏威夷果碎,紅棗,雞蛋液,白砂糖
綜合評分 9.4
黃油軟化,紅棗去核剪成小顆粒,夏威夷果撥殼敲成碎顆粒(大小同紅棗)。
黃油中加入白砂糖攪拌均勻。
加入蛋液繼續攪拌均勻。
篩入低粉。
用手揉至麪糰光滑(別忘記戴上一次性手套哦!)
加入紅棗和夏威夷果碎,繼續揉捏均勻。
定型放入冰箱冷凍一小時
將麪糰切塊成厚度5釐米左右。
烤箱上下火165度預熱後放入,烤制20分鐘。
1.由於各家烤箱溫度不同,請酌情調整溫度或者時間,餅乾成色最好不要焦黃。 2.因為本身紅棗就很甜,也不想女兒吃太甜,所以嗜甜的朋友可以酌情加糖。