好料理

寶寶輔食～三文魚湯

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 寶寶輔食～三文魚湯的做法 步骤1

    三文魚頭。去除魚鰓。對開兩半(寶寶一次喝的比較少，一半就可以），有魚鱗的地方。去除魚鱗。洗淨，用廚房紙擦乾。冰箱冷凍24h（消滅一些寄生蟲，嘿嘿）熬之前。提前拿出來。放冷水裏解凍。

  • 寶寶輔食～三文魚湯的做法 步骤2

    不粘鍋。放少許油。

  • 寶寶輔食～三文魚湯的做法 步骤3

    魚頭放鍋裡煎一下。

  • 寶寶輔食～三文魚湯的做法 步骤4

    煎到微微金黃色。

  • 寶寶輔食～三文魚湯的做法 步骤5

    放進鍋中。加水沒過魚頭。加兩片生薑片。

  • 寶寶輔食～三文魚湯的做法 步骤6

    大火燒開。撇去沫沫。轉小火。繼續煲

  • 寶寶輔食～三文魚湯的做法 步骤7

    10分鐘後。湯，明顯泛白了

小貼士

煲好的湯。可以煮麪。單獨喝都很好。我們家大巨吃雞蛋黃，太乾不愛吃。半碗三文魚湯，加一個蛋黃，蛋黃碾碎。幾口就喝光了。

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