春筍,排骨,蔥,料酒,白胡椒,鹽,香菜
綜合評分 9.6
迷迭香：春筍排骨湯
綜合評分 9.6
高蛋白低脂肪的不是隻有雞胸肉， 素菜裡的春筍絕對不賴，而且它還是低澱粉，粗纖維。減脂健身黨們有福嘍，讓你從白水煮雞胸肉裡解放出來。 鮮嫩清香的春筍，果然還是最適合煲湯。
用料
做法
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春筍、排骨、蔥、香菜等備料
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春筍去皮切片，蔥切段，薑切片
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排骨冷水焯水後盛出備用
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將焯好的排骨倒入湯煲中
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加一勺料酒
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注入溫水後再放蔥段薑片，水燒開後小火煮30分鐘
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加入筍塊繼續小火煮15分鐘
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加鹽後，再煮5分鐘
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完成
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小貼士
排骨冷水焯水去掉血水
所在的分類
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