原味純花生漿用果汁機、攪拌機、料理機也可以打豆漿

綜合評分 8.2

不喜歡加很多東西，喜歡原味的，單一的花生漿，真心好喝，越喝越水嫩！花生漿屬植物蛋白飲料，含有豐富的蛋白質和多種維生素，花生中的維生素E含量是鮮牛奶的90倍。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板。我就是衝着這來的。萬萬沒想到，喝上癮了，徹底愛上。這個菜譜可以換成克數相同的黃豆、黑豆。豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，芝麻、杏仁、紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

用料

花生 40克
水 400
冰糖適量

做法

1

晚上花生洗淨後用清水浸泡隔夜
2

第二天，把浸泡的水倒掉。
3

把花生米洗淨。
4

把花生米和水倒入果汁機裡攪拌約1分鐘。
6

把打好的花生漿倒入袋裏。
7

擠出漿汁。
8

倒入鍋中。
9

大火燒開，加冰糖後，煮3-5分鐘就可以享受美味絲滑的養顏花生漿啦！

小貼士

根據季節不同，泡豆子時間：夏季約8小時，春秋季約10小時，冬季約14小時。按照這個菜譜，可以換成黃豆、黑豆。單一原味黑豆漿常喝黑豆漿，頭髮烏黑亮澤，面板滋潤有彈性，加快新陳代謝，延緩衰老。還可以減肥哦！單一的原味黃豆漿黃豆漿是一種受國人喜愛的飲品，老少皆宜，在歐美享有"植物奶"的美譽。黃豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，黃豆漿還含有鐵、鈣等礦物質。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。還能防止衰老。其中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。

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