Scrambled Egg

綜合評分 7.8

外國早餐永遠有scrambled egg 愛爾蘭人親自教授！絕對正宗 (*￣▽￣)y

用料

雞蛋 1個
牛奶一小杯，大概80ml
黑胡椒可選

做法

1

一個雞蛋用打蛋器打散，加一半牛奶攪勻
2

小鍋裡倒另一半牛奶加熱，煮到溫熱
3

把雞蛋倒進去，不停的順時針攪拌（最好用細長的木勺）
4

攪啊攪，攪啊攪
5

咕嘟咕嘟冒泡了，繼續攪
6

煮到雞蛋基本凝固，沒什麼牛奶剩下了，盛出
7

撒點黑胡椒~

小貼士

正常的scrambled egg，不應該放黃油奶油可以放cheese，在最後攪拌的時候快好了來點cheddar 要加鹽什麼的您隨意好麼~ 配土司還是香腸的都可以封面圖上黑乎乎的其實是nutella巧克力醬... 1.據說有人會糊鍋，lz一直開的中火，但是我家的火比較弱，國內大概中小火的樣子，牛奶太多火就開大點嘛 2.據反映牛奶收不幹，那就少放點嘛差不多50ml神馬的~ 3. 乃們不要再給我留言說難次了好嘛= = 大家口味不一樣，況且我覺得挺好次的。。。。。