罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」

綜合評分 8.3
春天到了,夏天也不遠啦! 無論是身邊的朋友, 還是童鞋們都對自制沙拉的呼聲特別高! 有人說想要吃到各種水果。 有人說想要吃方便簡單的蔬菜。 也有人說想要搭配酸甜清爽的醬汁。 還有人說除了蔬菜還想要有蝦有肉的高蛋白。 問我什麼都想要,這樣會不會太貪心? 哈哈其實不會呀,只要學會做貌美又好吃的沙拉罐子,就能通通都要啦!還能帶去任何地方吃~ 罐子沙拉顧名思義就是裝在罐子裡的沙拉。最早起源於紐約客,在底層放上醬汁,再一層層碼上自己愛吃的食物帶去上班。 搖一搖讓醬汁和食物混合,就可以開吃了。因為這種吃法既方便又健康,就開始流行起來,也演變出各種各樣的吃法~ 這期小鹿教大家做四款基礎的罐子沙拉。 有純蔬菜的,有葷素搭配的,還有水果的~ 不開火的寢室黨能做,帶飯的上班族也能做。嘴巴不停的小朋友和正在瘦身的大朋友帶出去吃都適合~ 恩,總有一罐是你喜歡噠! 一起試試吧?

用料

做法

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤1

    田園時蔬沙拉罐: 捲心菜、紫甘藍切絲,胡蘿蔔刨絲、再剝半根熟玉米。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤2

    杯底放入千島醬,依次放入玉米粒、紫甘藍、胡蘿蔔和捲心菜絲。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤3

    蓋上蓋子,紮根繩子插個勺或叉就可以帶出門吃啦!

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤4

    雞肉凱撒沙拉罐: 雞胸肉橫向切半(這樣劃開既不破壞形狀,煎起來也熟的快)

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤5

    加入生抽3ml、黑胡椒2g、橄欖油2ml醃製5~10分鐘。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤6

    聖女果對半切開,雞蛋切小塊,生菜切段。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤7

    熱鍋把吐司烘脆,切小塊。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤8

    雞胸肉煎熟切條。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤9

    杯底倒入油醋汁,依次放入番茄,雞蛋、雞胸肉、麪包丁和生菜。(油醋汁:橄欖油加醋加蜂蜜和黑胡椒,混合至完全乳化就行啦!我個人覺得再加些生抽,會更適合咱們中國胃~)

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤10

    裝在罐子裡的簡易版的凱撒沙拉就完成啦!不輸餐廳裡做的喲~

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤11

    泰式甜蝦沙拉罐: 蝦洗淨、去蝦線(從第四關節處挑出哦)、去蝦殼。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤12

    鍋中倒入清水,加入橄欖油和鹽。放入蘆筍段焯熟。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤13

    水中加入料酒,放入蝦仁焯熟。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤14

    撈出放涼水(蝦仁會更加Q彈,蘆筍會更加爽口哦)

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤15

    黃椒、洋蔥分別切條。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤16

    杯底倒入泰式甜辣醬。依次放入黃椒、蝦仁、煮好的藜麥(如果沒有也可以用薏仁、小米、黑米等代替)、洋蔥、蘆筍

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤17

    充滿東南亞風情的泰式甜蝦沙拉罐就完成啦!

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤18

    酸奶水果沙拉: 芒果切塊。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤19

    奇異果切塊。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤20

    火龍果切塊。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤21

    杯底倒入一盒酸奶。依次放入芒果、火龍果、即食燕麥、奇異果、藍莓。

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤22

    酸奶拌著各種水果,加上脆脆的燕麥,一口氣可以吃掉一整瓶!

  • 罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤23

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小貼士

罐子主要就是方便攜帶! 給那些需要外帶的童鞋們準備噠~ 吃之前把沉底的醬汁搖晃均勻,直接開蓋就可以吃了。 有條件的可以這樣倒出來裝在碗裡吃~ 罐子沙拉可以在冰箱冷藏3~4天。 平時很忙的童鞋,可以一次性做好幾种放冰箱,要吃的時候再倒出來, 吃的時候還是很新鮮的! 如果你在家想做好直接吃,就不用先裝罐子再倒出來啦~ 小鹿再送你們一個萬能公式,童鞋們可以按照你喜歡的食物自己做屬於自己的沙拉罐子! 底層:任何你喜愛的沙拉醬。 第二層:因為要直接接觸醬汁,需要放耐浸漬的或口感較硬的食材,如胡蘿蔔、黃瓜、番茄、黃椒。 中間層:根莖類蔬菜與水果,如玉米、洋蔥,橙子;也可以是高蛋白的肉類或雞蛋。也可以是主食,如麪包或通心粉、小米。 頂層:綠葉蔬菜,如生菜、菠菜、甘藍菜。

所在的分類

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罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」
沙拉
田園時蔬沙拉罐:,千島醬,捲心菜,紫甘藍,胡蘿蔔,熟玉米半,雞肉凱撒沙拉罐:,油醋汁,雞胸肉,雞蛋,聖女果,吐司,橄欖油,黑胡椒,泰式甜蝦沙拉罐:,甜辣醬,蝦,蘆筍,黃洋蔥,藜麥,橄欖油、鹽、料酒,酸奶水果沙拉:,酸奶,芒果,奇異果,火龍果,燕麥
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沙拉
田園時蔬沙拉罐:,千島醬,捲心菜,紫甘藍,胡蘿蔔,熟玉米半,雞肉凱撒沙拉罐:,油醋汁,雞胸肉,雞蛋,聖女果,吐司,橄欖油,黑胡椒,泰式甜蝦沙拉罐:,甜辣醬,蝦,蘆筍,黃洋蔥,藜麥,橄欖油、鹽、料酒,酸奶水果沙拉:,酸奶,芒果,奇異果,火龍果,燕麥
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