南瓜泥,高筋麪粉,玉米油,白糖,鹽,水,酵母
綜合評分 9.9
南瓜事先蒸熟晾涼後用勺子壓成泥,倒入麪包機內桶
對角放糖,鹽
倒入玉米油
倒入水(因為麪粉的吸水量不同,最好預留方子5%的水,根據自己的南瓜泥含水量做出判斷,如果你的南瓜泥含水量少,也可根據麪糰乾溼程度增加5%的水)
最後倒入高筋麪粉,中間挖小洞放入酵母,選擇「和麪」程式,啟動,我的麪包機和麪程式13分鐘
「和麪」結束後,選擇「和風麪包」程式,相應的重量和燒色,我選的淺燒色,按「啟動」鍵 程式結束後,將麪包桶取出,將麪包倒在烤網上,晾涼即可
成品圖
南瓜軟妹子,好吃又健康哦!
方子來自愛和自由老師的南瓜吐司,我做了些許改動,喜歡黃油的朋友可以自行替換玉米油哦!有面包機的朋友不妨來試試,超級簡單哈哈...