銀耳1朵,雪梨1個,紅棗3粒,枸杞20粒左右,冰糖適量,涼水5碗
綜合評分 9.9
清熱潤肺的冰糖銀耳雪梨羹
綜合評分 9.9
前幾天北京的空氣質量都發出預警線，生活在這種惡劣的空氣環境下，除了減少外出頻率外，還有就是增加身體體質鍛鍊和合理的飲食調理。 今天做的這款小甜點，又簡單又適合全家人一起食用 每種食材既可獨單做美食，也可以相互組合搭配出更美的甜水 雪梨有生津潤燥，清熱化痰之功效，非常適合北方乾燥的天氣食用 銀耳性平，有滋陰潤肺的作用 冰糖：冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽效果好。
用料
做法
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用溫水將銀耳提前浸泡1小時，浸泡好的銀耳清洗乾淨，去掉根部後用手撕成小塊
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梨洗淨後隨意切塊
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紅棗、枸杞、冰糖分別沖洗乾淨備用
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銀耳、雪梨放入高壓鍋中，然後加入準備好的涼水，蓋上鍋蓋壓20分鐘
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待高壓鍋自動跳到保溫狀態，同時高壓鍋上的氣壓放完時，開啟鍋蓋，加入枸杞、冰糖、紅棗繼續再壓5分鐘即可
小貼士
喜歡喝熱的，煮好後直接飲用，喜歡喝涼的，可以盛出來涼一涼再喝，喜歡喝冰的，可以放涼後，放冰箱中冷藏半小時左右再飲用，口感更佳。
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