好料理

紫薯泥沙拉

綜合評分 9.5
紫薯泥沙拉，因為紫薯特有的顏色，再配上白色的沙拉，再點綴些綠色的葉子，小甜品做出來後特別的驚豔哦。

用料

做法

  • 紫薯泥沙拉的做法 步骤1

    紫薯蒸熟去皮，加入適量牛奶壓成泥

  • 紫薯泥沙拉的做法 步骤2

    將壓好的紫薯泥裝入裝有菊花嘴的裱花袋

  • 紫薯泥沙拉的做法 步骤3

    擠入盤子裏面。可擠到綠的菜葉上，裝飾一下更漂亮

  • 紫薯泥沙拉的做法 步骤4

    沙拉醬裝入裱花袋

  • 紫薯泥沙拉的做法 步骤5

    剪個小口，擠在紫薯泥上面即可

小貼士

1、沙拉醬的口味隨個人喜歡吧，喜歡什麼口味就用什麼口味吧。 2、紫薯泥比較幹，加牛奶是爲了更細軟些，口感也更好。

所在的分類

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