沙拉配油醋汁

綜合評分 9.5
關鍵在於油醋汁的調配,至於裏面的內容,清冰箱就好。但是自己認為油醋汁沙拉不能少了西紅柿和mozzarella~義大利情節。。。

用料

做法

  • 西紅柿,mozzarella切片,燻雞胸,yorkham,洋蔥切小,在最上面擺上芝麻菜

  • 油,醋和鹽用勺子攪成均勻的油醋混合液,澆到沙拉中

  • 完成~做個配菜減肥晚餐就有啦~

小貼士

其實這個沙拉只是我用來實驗新買的醋和油,實驗證明來自摩德納的香醋和來自托斯卡納的castello橄欖油,完全秒殺用中國醋和超市賣的橄欖油。相比較而言castello的口感比較輕盈,吃起來不會有油膩的負擔,而且橄欖的香味還能縈繞在舌尖,香醋也沒有過多的刺激,香甜為主。吃完之後的汁我直接喝了,贊!摩德納香醋的名字就是balsamico di Modena,Castello全稱是olijfolie Castello scrosanct(第一個單詞是荷蘭語- -)。

所在的分類

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