雞翅根,可樂,姜,醬油,耗油,鹽,料酒
綜合評分 9.9
可樂雞翅
綜合評分 8.7
飲料雞翅速記：雞翅過油略煎，入飲料沒過煮到收汁即可。 所有的飲料系列雞翅都可以這麼幹………………所以……有創新精神的童鞋們 ~~╰(￣▽￣)╮
用料
做法
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雞翅洗淨，用刀在翅身切口，放入鹽、姜粉(末)醃製10分鐘
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鍋入油燒熱，倒入雞翅不斷翻炒至水氣收幹，表皮金黃
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倒入可樂，量以勉強沒過雞翅為適，大火燒開後，轉中小火煮至可樂水氣漸幹後轉大火收水搞定
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小貼士
1.雞翅用姜醃製是爲了肉質更嫩 2.可樂真願少不願多，不然燒好久啊……還會過甜來著 3.勞駕不要隨便跑開啊！！在最後收汁上色關頭要迅速不斷翻炒，人不在可是會很容易焦掉的喲~
所在的分類
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