綜合評分 9.8
東北家常冷盤
綜合評分 9.6
炎炎夏日，真不願意炒菜，吃這個太舒服啦！拌上一大盆，開吃！
用料
做法
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大白菜洗淨，切絲。胡蘿蔔洗淨，去皮，擦絲。
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蒜拍一下切末，香菜洗淨切末。
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鍋裡燒水，水開後放幹豆皮，煮至軟撈出切絲備用。隨即把粉絲煮熟。
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鍋裡放油，油熱後把肉末放進去煸炒，然後放花椒麪和生抽，炒熟乘出。
小貼士
這個冷盤裡必須用炒熟的生抽纔好吃。所以炒肉末的時候可以適當多加一點生抽。
所在的分類
相關食譜
黃瓜,胡蘿蔔,白菜,瘦肉,粉絲,配料,香菜,蔥花,白砂糖,香油少許
綜合評分 8.7
大白菜,胡蘿蔔,幹豆皮,粉絲,肉末,蒜,香菜,醋,糖,辣椒油,生抽,花椒粉,香油,鹽,糖
綜合評分 9.6
大白菜,胡蘿蔔,幹豆皮,粉絲,肉末,蒜,香菜,醋,糖,辣椒油,生抽,花椒粉,香油,鹽,糖
綜合評分 8.4
黃瓜,豆腐皮（有的地方稱幹豆腐）,土豆,胡蘿蔔,大白菜,菠菜,粉絲,綠豆芽,紫甘藍或者紫白菜,香菜,以下都是配料 配料1 配料2）,配料1,瘦豬肉切成細長絲,鹽,蒜末,配料2,香油,味精,白醋,陳醋,白糖,辣椒油,黑芝麻
綜合評分 8.4
黃瓜,豆腐皮（有的地方稱幹豆腐）,土豆,胡蘿蔔,大白菜,菠菜,粉絲,綠豆芽,紫甘藍或者紫白菜,香菜,以下都是配料 配料1 配料2）,配料1,瘦豬肉切成細長絲,鹽,蒜末,配料2,香油,味精,白醋,陳醋,白糖,辣椒油,黑芝麻
綜合評分 9.4
黃瓜,白菜,粉絲,豆腐皮,肉丁,油潑辣椒,醋、糖、雞精、鹽,蒜末
綜合評分 7.8
黃瓜,紫甘藍葉,胡蘿蔔,水發木耳,乾粉皮,豬肉絲,香菜,蒜,食用油,陳醋,鹽,砂糖,辣椒油,蘋果醋,味精
綜合評分 9.9
干豆腐（豆皮）,胡蘿卜,黃瓜,香菜,蒜末,洋蔥,鹽,糖,白醋,各種烹飪油,八角,干辣椒,花椒,蒜,豬肉末,生抽,各種烹飪油
綜合評分 9.4
海帶絲,幹豆腐絲,白菜絲（白菜上半部）,蔥絲,黃瓜絲,蒜末
綜合評分 7.4