雞胸,蝦仁,蘆筍,牛油果,紫甘藍,番茄
綜合評分 7.0
牛油果蝦仁雞胸烤鮮蔬（減脂）
綜合評分 7.0
常常喜歡有用冰箱裏現有的東西組合搭配出一道菜，今天的午餐就是冰箱裏僅剩的存糧啦！沒想到餘糧也能做出美味啊！ 番茄多汁又酸甜，蘆筍雖然烤過，但不失水分，牛油果烤完以後更是有一種介乎於奶油和黃油之間的味道！ 而且最近在減脂增肌，這道菜用的食物都是低卡高蛋白，不僅健康而且美味
用料
做法
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把蝦仁洗淨和切片的雞胸肉用一點橄欖油、蒜蓉、鹽、黑胡椒、白胡椒、孜然粉、辣椒粉，放入冰箱醃製1小時以上；
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番茄淨切成小塊，鋪在玻璃器皿底部；
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紫甘藍切絲鋪在番茄上；
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將醃製好的雞胸肉放入玻璃器皿，烤箱220度預熱10分鐘，放入烤盤220度上下加熱30分鐘。
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30分鐘後取出玻璃器皿，將雞胸肉翻面，加入蝦仁，進烤箱烤10分鐘；
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烤箱10分鐘後，再次取出，將蘆筍和牛油果鋪在雞胸肉和蝦仁上面，撒上現磨的黑胡椒碎，再烤10分鐘，就可以享受美味啦！
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小貼士
1.每個人的烤箱都不一樣，大家可以根據自己的烤箱調整溫度； 2.蔬菜不一定要跟我一樣，大家可以自己發揮，我是剛好冰箱有什麼用什麼； 3.番茄是一定要的，這樣纔會有水份，可以換成小番茄（聖女果），小番茄更酸甜； 4.如果沒有減肥的朋友可以用這道菜拌飯或者拌意麪，超美味的！
所在的分類
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