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綜合評分 7.9
蠔油生菜
綜合評分 9.1
用料
做法
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生菜清洗乾淨，蒜切末
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鍋中燒開水，水一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤
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炒鍋中放少許底油，油熱後下蒜末爆香
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再加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可
小貼士
綠色的菜焯水時，最好放少許的鹽和幾滴油焯出來的菜顏色更綠更鮮豔些。
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