肉蟹,米,姜條,蔥花,芹菜粒,胡椒粉,花生油,鹽,雞精,花生粉
綜合評分 9.3
砂鍋肉蟹粥--超簡單
綜合評分 9.3
3個人的量
用料
做法
-
先把米洗乾淨，加水還有姜條先煮，先到入少量花生油。水開後轉中火。
-
煮飯的時候就可以來殺蟹，肉蟹也就是青蟹。買回來先用刷子刷洗乾淨，然後再殺開，去掉蟹胃跟蟹肺，洗乾淨，然後切塊。
-
待米煮到只有一點點硬心快熟時就加入弄好的肉蟹，還有一調羹花生粉，還有適量的胡椒粉。然後繼續煮。
-
-
螃蟹煮熟後加鹽跟雞精調味，再撒上蔥花跟芹菜粒就可以出鍋了。可以再撒點胡椒粉。按個人口味來酌量增減。
小貼士
所在的分類
相關食譜
三文魚頭,料酒,醬油,生粉,薑絲,薑片,大蒜（一分為二）,蔥段（切片）,乾紅辣椒,醬油,耗油,蒸魚豉油,料酒,白砂糖,清水,底油
綜合評分 8.3
大雞腿,生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，香菇，水適量,雞汁料,生抽，老抽，蠔油,糖,鹽,水,砂鍋料,蔥段,薑片,蒜頭,辣椒,蔥花,油
綜合評分 7.9
雙兔大米,老南瓜,枸杞,橄欖油
綜合評分 8.2
白菜葉,豆腐,粉條,魚丸、香菇貢丸、魚卷,短腿蛸,鹽醬油
綜合評分 9.1
大米,鮮蝦,姜蒜,芋頭,蘿蔔乾,香菜,芥菜,乾貝,排骨,豆瓣醬
綜合評分 9.5
豬骨頭,乾貝,蝦,帶子,車螺,米,水,姜,料酒,蔥花,油,鹽
綜合評分 9.6
蟹,蝦,瑤柱,花生油,鹽,米
綜合評分 9.2
雞胸肉
綜合評分 7.8
大米,瘦肉,皮蛋,香油,鹽,姜,香蔥
綜合評分 7.4