木薯粉,牛奶,黃油,鹽,帕瑪森芝士,火腿,蒜,黑胡椒
綜合評分 7.4
木薯粉芝士麪包球 | 太陽貓早餐
綜合評分 7.4
芝士木薯麪包球，據說是巴西的國民小吃，然而我並沒吃過。 以前在韓國超市也有見到過木薯麪包球的預拌粉，多是芝麻或者紅豆的口味，然而我也沒買過。之前有在網上流傳的視訊上見過木薯麪包球的製作，據說吃起來有彈性卻不黏牙齒，那天我做完芋圓，剩下了半袋木薯粉沒有用完，我於是想起了這個配方，自己新增了些家裏有的材料，做成了這個芝士木薯球，還突發奇想抹了些我喜歡的花生醬，蜜汁感動。
用料
做法
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黃油、牛奶、鹽在奶鍋裡煮開
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煮開後就可以離火啦、，加入木薯粉稍微攪拌，然後打入雞蛋、火腿粒、蒜泥、帕瑪森芝士、芝士粉、黑胡椒，充分攪拌。
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充分攪均之後填入裱花袋
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在烤盤上鋪好矽油紙，用裱花袋擠出一個一個的小球，然後放入預熱200°度的烤箱烤制20分鐘
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拿出之後就是滿是乳酪香味的芝士球了，用手掰開裏面是很Q彈的，配花生醬味道超讚的喲
小貼士
1. 這個菜譜也可以把所有芝士都用芝士粉，不過芝士粉的味道比較重，如果吃不慣的可以考慮將一半換成馬蘇裏拉芝士碎。 2. 往烤盤上放油紙後可以在四個角上各擠一點麪糊，可以很好地固定住矽油紙哦。 3. 對喜歡花生醬的人來說，將它配上花生醬絕對是很搭的。這個麪包球需要成熱吃，如果變涼了它會變硬，這是放進微波爐叮30秒就會變軟了。
所在的分類
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