豬蹄,生抽,老抽,白砂糖,鹽,生薑
綜合評分 9.5
懶人版電飯鍋醬豬蹄
綜合評分 9.5
簡單又美味的電飯鍋燜豬蹄
用料
做法
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豬蹄和冷水一起燒開，煮出浮沫以後豬蹄撈起備用
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鍋底鋪上薑片，放入煮過的豬蹄。均勻撒上生抽和老抽，比例大約1:4。加入沒過豬蹄的水，按下「煮飯」的按鈕
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煮半個小時以後再撒入適當生抽，均勻撒入一勺細砂糖，然後用勺子翻一下使每塊豬蹄都能沾到汁。燜兩個小時左右就可以撒上鹽調味出鍋了。中間如果汁水太少可加入開水。
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小貼士
所在的分類
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