好料理

燕麥餅乾

綜合評分 9.1
健康美味的燕麥餅乾，居家小吃，甜在心頭

用料

做法

  • 燕麥餅乾的做法 步骤1

    準備好所需材料

  • 燕麥餅乾的做法 步骤2

    將黃油、糖粉、鹽和奶粉放入乾淨的盆中，用打蛋器攪拌。

  • 燕麥餅乾的做法 步骤3

    將黃油打至發白變奶白色，再加入蛋液攪拌均勻。

  • 燕麥餅乾的做法 步骤4

    加入全麥麪粉攪拌均勻

  • 燕麥餅乾的做法 步骤5

    再加入燕麥片攪拌均勻，注意留下小許燕麥片備用哦

  • 燕麥餅乾的做法 步骤6

    將燕麥餅乾揉成長四方形，滾粘上燕麥片。

  • 燕麥餅乾的做法 步骤7

    用保鮮膜滾包上，放入冰箱冷凍成冰硬（約要2小時以上）。

  • 燕麥餅乾的做法 步骤8

    在冰箱取出燕麥餅乾，用刀切成0.5cm厚一個。

  • 燕麥餅乾的做法 步骤9

    放入烤盤擺好。

  • 燕麥餅乾的做法 步骤10

    放入烤箱烘烤，上管180度，下管150度，時間20分鐘。

  • 燕麥餅乾的做法 步骤11

    成品

小貼士

餅乾在烤制前必須充分冷凍，至少2小時以上，建議使用可以上下獨立控溫的烤箱，我使用的是東菱的K33E哦

所在的分類

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