做法

• 將焦糖醬均勻分入6個布丁瓶中墊底（視口感需求，焦糖醬高度在0.5~1cm均可）。

• 在牛奶加入鮮奶油、香草精、糖粉用筷子攪拌均勻。

• 將蛋黃和全蛋打入大碗中，用筷子攪散後，將牛奶液緩緩倒入，邊倒邊輕輕攪拌（但不要起泡沫），製成布丁液。

• 將布丁液用細網篩過濾一遍，然後分別倒入布丁瓶，並用廚房紙吸掉瓶上多餘的泡泡（使布丁成品的表面平滑）。

• 觸控電源鍵，將方太電烤箱開機，觸控F功能鍵，選擇下模式，將溫度設為160℃，定時35 分鐘。

• 在烤盤裏加上熱水（到托盤一半的高度），然後放入布丁瓶。

• 當烤箱溫度達到160℃，並聽到烤箱提示音後，將烤盤放入烤箱中層，待工作結束後小心取出即可。