全麥麪粉,花生米,核桃仁,大杏仁,黑芝麻,白芝麻,白糖
綜合評分 9.4
超級無敵油茶麪（無油版）
綜合評分 9.4
多年來一直喜歡自己動手做油茶麪，每次都是利用手頭的各種乾果仁和麪粉製作，每每身邊的朋友都大讚比市面上買的好吃不油膩，而且安全衛生，是老少皆宜的營養佳品，更是上班族早餐簡單方便的好搭擋，今天我就把它奉獻給朋友們，希望大家喜歡！
用料
做法
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準備好各種乾果仁
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將他們分別炒熟
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將他們分別用料理機打碎
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將果仁碎混合拌勻
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現在開始炒麪粉了，這個過程要用小火然後不停地翻炒，一定不要炒糊了，切記全程無一滴油！
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對比一下炒成這樣就差不多了
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現在就可以把混合的果仁碎倒入麪粉中混合均勻，根據自己口味加入白糖，也可以放少許鹽，繼續進行翻炒
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這樣就可以了
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用開水衝開，好香呀！早晨起來享用一碗自己親手炒制的油茶麪，相信你的心情會美美一整天吧！
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小貼士
每次我都會炒很多，然後分成幾份放入冰箱冷凍起來，近期食用的放入冷藏室儲存，因為果仁含有油脂。
所在的分類
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面粉（普通的就成 未漂白的更健康）,熟核桃仁（原味兒的）,紅糖,白糖,熱水,泡打粉,蘇打粉（小蘇打）,核桃油
綜合評分 7.8