西蘭花,牛油果,大蝦,西紅柿,雞蛋
綜合評分 7.4
西蘭花牛油果鮮蝦沙拉
綜合評分 7.4
用料
做法
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大蝦去頭去皮，背上切一刀去蝦線。 用鹽，黑胡椒粒，檸檬汁醃一下。 放入油鍋煎至表面變色，撈起備用。 因為剛剛有在背面切一刀，所以大蝦會自動蜷縮成蝦球狀。
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西蘭花焯熟。 西紅柿切片。 牛油果切片。 雞蛋煮熟。
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調沙拉汁：鹽，黑胡椒，橄欖油。 全部倒入步驟二里的料裏面拌勻。
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拌勻後把鮮蝦球和雞蛋擺上即可。
小貼士
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