做法

• 煮麪條，煮熟，撈出，卷著放入碗裡。

• 煎薰鴨脯，微微金黃黃即可。擺放在麪條上即可。

• 煮開鴨架子湯，下入冬瓜煮熟，撈出，每隔一片鴨脯放一片冬瓜。

• 繼續在鴨架湯裡燙青菜。撈出擺在麪條上擺好。

• 煎雞蛋。繼續擺放在麪條上。

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  麪條裡倒入鴨架湯。撒點兒蔥花，完工。