煮熟的無核紅棗,雞蛋,鹽,黃油,玉米油,純牛奶,泡打粉,低筋粉
綜合評分 8.7
熟紅棗加入牛奶,用料理機打成漿。
雞蛋打散後,混入1紅棗漿中
低筋粉泡打粉混合均勻,混入2,翻拌成無粉狀
提前加熱溶解黃油,混入3中,翻拌均勻,再拌入玉米油,翻拌均勻
烤箱預熱175℃,將5全部倒入28*28金盤中,烤15分鐘,出爐。
冷卻後,拿自己喜歡的小切模切出小蛋糕。我用的是這個小模。
不需要糖,個人覺得已經夠甜了。而且我還加了鹽,不加口感會更甜。喜歡加鹽後的味道!