蕎麥粉,麪粉,自制酒釀,油
綜合評分 8.4
蕎麥酒釀餅
綜合評分 7.3
低卡美味無負擔
用料
做法
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將蕎麥粉、麪粉及酒釀混合，視麪糊乾溼程度加入水或麪粉，麪糊呈可流動狀態即可
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將麪糊靜置15分鐘，利用酒釀發酵一小會
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在平底鍋抹油，倒入麪糊兩面煎制，我喜歡外皮略脆，內裡柔軟地狀態
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加點喜歡的配料就可以開吃啦
小貼士
這個餅核心是酒釀，自制酒釀比超市賣的更濃郁、甜味更足 蕎麥粉煎起來會有一種神奇的穀物香氣，好像可可粉的味道啊 可以自由發揮在裏面加堅果阿燕麥之類的
所在的分類
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