紅豆,薏米,蓮子,百合,紅棗(去核),果皮,冰糖,北杏,水
綜合評分 8.9
準備材料。
粒粒分明的紅豆好可愛(其實是因為我家小主喜歡玩豆豆才拍了這張照片)。
記得蓮子一定要先去芯,否則會很苦(我用的是「一粥一飯」家的蓮子,收到的產品是已經去了芯的,很方便)!
將所有材料浸泡至少半個小時。
記得放冰糖,我習慣用這種大塊的黃冰糖,需要提前將冰糖碾碎成小塊。
浸泡材料好後濾去水,放入電飯鍋中,加入純淨水,按下煮粥鍵,約2個小時後就可以了!
附上我家小主畫的繪本版菜譜步驟圖⋯⋯
是不是萌萌噠?
在我的強烈要求下才勉強加了幾筆顏色上去⋯⋯
說實話:她的字比我的漂亮多了⋯⋯
之所以材料的份量基本都是「適量」,是因為煮這種糖水的時候我都是隨手抓的,大家可以根據自己的喜歡適當調整。