時蔬醋飯

綜合評分 8.9
類似「散壽司」的做法,微酸開胃,非常適合夏日的低脂餐。

用料

做法

  • 時蔬醋飯的做法 步骤1

    胡蘿蔔去皮,刨薄片,與適量白醋、糖、鹽混合,醃製1晚

  • 時蔬醋飯的做法 步骤2

    蘆筍切小段,用少許橄欖油和味噌炒香

  • 時蔬醋飯的做法 步骤3

    大米蒸熟,趁熱拌入壽司醋,製成醋飯,碼放胡蘿蔔、蘆筍,撒適量芝麻即可。

  • 時蔬醋飯的做法 步骤4

    胡蘿蔔的微酸和清香的蘆筍味道很配哦,特別下飯

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