好料理

雞蛋燕麥餅

綜合評分 9.7
即食燕麥片買太多了，不知道怎麼消耗，就想辦法把它消滅掉。燕麥片加上每家冰箱必有的雞蛋，做出來的雞蛋燕麥餅快手又好吃，以後可以用來做快手早餐咯~

用料

做法

  • 雞蛋燕麥餅的做法 步骤1

    雞蛋打散，加入少量的鹽和適量的水，攪拌均勻

  • 雞蛋燕麥餅的做法 步骤2

    雞蛋液中加入兩大勺燕麥片，然後靜置數分鐘，讓燕麥片充分吸收水分

  • 雞蛋燕麥餅的做法 步骤3

    把木魚花加入燕麥蛋液中，然後撒入少量胡椒粉，攪拌均勻

  • 雞蛋燕麥餅的做法 步骤4

    然後撒入一勺麪粉，攪拌均勻

  • 雞蛋燕麥餅的做法 步骤5

    鍋子燒熱，然後加入適量食用油，然後把燕麥糊倒入鍋中然後攤成餅狀，中火煎制數分鐘後，翻面再煎制兩分鐘即可。

  • 雞蛋燕麥餅的做法 步骤6

    因為餅翻面的時候，不小心煎破了，所以用餅乾模具來補救一下。用餅乾模具把燕麥餅壓成適當的形狀，然後擺盤即可。

小貼士

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